Come preparare lo stufato di gamberi e zampe di pollo

Come preparare lo stufato di gamberi e zampe di pollo

Negli ultimi 10 giorni, i contenuti sulla preparazione del cibo occupano ancora una posizione importante tra i temi caldi su Internet, in particolare la condivisione di piatti fatti in casa e le ricette delle celebrità di Internet. Questo articolo combinerà temi caldi recenti per introdurre in dettaglio il metodo di preparazione di un piatto popolare: lo stufato di gamberi e zampe di pollo, e allegherà dati strutturati per facilitare i lettori a cogliere rapidamente i punti chiave.

1. Preparazione del cibo

Per preparare lo stufato di gamberetti e zampe di gallina sono necessari i seguenti ingredienti e le quantità specifiche possono essere adattate in base al gusto personale:

2. Fasi di produzione

1.Manipolazione degli ingredienti: Lavare e sgocciolare i gamberi, mondare e lavare le zampe di pollo, tagliare le patate a cubetti, tritare la cipolla, affettare l'aglio e lo zenzero.

2.sbollentare l'acqua: Sbollentare le zampe di pollo in acqua bollente per 5 minuti, toglierle e scolarle. Mettere da parte.

3.Rosolare fino a quando non diventa fragrante: Scaldare una padella con olio freddo, aggiungere l'aglio, lo zenzero, il peperoncino secco e la pasta di fagioli e far rosolare fino a quando diventa fragrante.

4.Zampe di pollo saltate in padella: Aggiungere le zampe di pollo e rosolarle uniformemente, bagnare con il vino da cucina, la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura e lo zucchero, continuare a soffriggere fino a doratura.

5.stufato: Aggiungere una quantità d'acqua adeguata fino a coprire le zampe di pollo, portare ad ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

6.Aggiungere patate e gamberi: Aggiungere i cubetti di patate e i gamberi e continuare a cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

7.condimento: aggiustare di sale secondo il gusto personale, cospargere con cipolle e coriandolo tritati, far rosolare uniformemente e servire.

3. Abilità culinarie

1.Trattamento delle zampe di gallina: Quando si sbollenta è possibile aggiungere un po' di vino da cucina e fettine di zenzero per eliminare l'odore di pesce.

2.Controllo del fuoco: Quando si stufano le zampe di pollo, utilizzare una fiamma bassa in modo che diventino più morbide e saporite.

3.condimento: Lo stesso Doubanjiang ha un sapore salato. Quando aggiungi il sale, assicurati di aggiungerne una quantità adeguata per evitare che sia eccessivamente salato.

4.Combinazione di ingredienti: È possibile aggiungere altri contorni secondo le preferenze personali, come gallette di riso, tofu, ecc.

4. Valore nutrizionale

5. Associazione di argomenti caldi

Negli ultimi 10 giorni, i temi del cibo caldo si sono concentrati principalmente sulla "preparazione rapida di piatti fatti in casa", sulla "riproduzione di ricette di celebrità di Internet" e sull'"abbinamento dietetico sano". Essendo un piatto delizioso e nutriente, lo stufato di gamberi e zampe di pollo soddisfa queste calde esigenze. Di seguito sono riportati i collegamenti tra i recenti argomenti caldi e questo articolo:

Spero che, attraverso l'introduzione di questo articolo, tutti possano facilmente padroneggiare il metodo di preparazione dello stufato di gamberi e zampe di pollo e provare a preparare questo piatto delizioso e nutriente a casa. Se avete domande o suggerimenti lasciate un messaggio nell'area commenti.